Овес — это продукт, которым ранее питались более низкие социальные слои и использовали его для кормления животных, в отличие от пшеницы, ценного злакового, использовавшегося для выпечки хлеба для высших социальных классов. Овсяные отруби — это продукт питания, который получают из отходов переработки овса. Сегодня мы поговорим об овсяных отрубях и его свойствах. Являются ли овсяные отруби полезными для похудения или это еще одна модная прихоть?
Полезные свойства и калорийность
Овсяные отруби содержат около 250 калорий на 100 грамм продукта. Они не являются диетической пищей, но обладают очень высокой насыщающей способностью и очень богаты клетчаткой. Хотя это не диетический продукт, он полезен для здоровья кишечника и помогает регулировать пищеварение. Отруби могут быть добавлены к любой диете, чтобы улучшить пищеварение и работу кишечника.
Питательные вещества
Овсянка содержит белки и липиды, насыщенные жирные кислоты, мононенасыщенные и полиненасыщенные. Она также содержит простые углеводы, железо и магний. Овсяные отруби содержат:
• токоферол (антиоксидант);
• тиамин (витамин группы B);
• ниацин (витамин РР);
• растворимую клетчатку;
• нерастворимую клетчатку.
Овсяные отруби можно добавить к пшеничным отрубям, которые содержат большее количество полезных веществ, витаминов и клетчатки по сравнению с овсяными отрубями. Овсяные отруби и овес не используются для выпечки хлеба, потому что они не содержат глютен.
Насыщающая способность овсяных отрубей
Растворимая клетчатка является питательным веществом, которое помогает усвоению воды в пищеварительном тракте. Овсяные отруби содержат много растворимой клетчатки и помогают нам скорее почувствовать себя сытыми. Потребляя всего 15 г отрубей, вы будете поглощать жидкости в 25 раз больше и сразу же почувствуете чувство сытости, которое вы будете испытывать в течение длительного времени. Таким образом, вы съедите меньше, и поможете своему организму переваривать пищу должным образом. Кроме того, отруби овса помогают снизить уровень жиров в крови, помогают нормализовать уровень холестерина.
Сколько отрубей можно употреблять
Овсяные отруби помогают ограничить поглощение сахара, а также жира, но при употреблении в чрезмерных количествах могут вызвать нарушение всасывания питательных веществ, таких как витамины и минералы. Кроме того, чрезмерное употребление клетчатки вызывает вздутие живота и расстройства пищеварения. Большие количества овсяных отрубей вводят большое количество калорий в организм, поэтому будьте осторожны. Не превышайте дозу 2 столовых ложек овсяных отрубей в день.
Вы можете добавить овсяные отруби в салаты, супы, пиццу или макароны. В зависимости от вашего вкуса вы можете использовать их по своему усмотрению. Отруби идеально подходят для завтрака или в качестве закуски, а также могут быть добавлены к коктейлям и йогурту (желательно к натуральному). Вы можете смешать их с классической мукой, чтобы приготовить торт или пиццу, но если вы хотите похудеть или остаться в форме, обратите внимание на начинки и приправы.
Добавление овсяных отрубей к сладкой или жирной пище не является полезной идеей для похудения. Не используйте их в качестве предлога для потребления калорий через другие продукты. Помните, что для любого продукта, ключевым словом является умеренность, и это также относится к овсяным отрубям. Любые продукты могут превратиться из полезных во вредные, если употреблять их неправильно.
Овсяные отруби для похудения
К сожалению, даже в этом случае чудес не бывает. Хотя многие говорят об овсяных отрубях и его великолепных свойствах для похудения, этот продукт сам по себе не снизит ваш вес, но они могут быть большим подспорьем для тех, кто хочет похудеть.
Овсяные отруби имеют некоторые полезные свойства для здоровья, а высокое содержание в них клетчатки, надолго насыщает нас. Таким образом, употребляя меньшее количество пищи вы можете быстрее и легче потерять вес. Овсяные отруби являются ценным подспорьем для вашей диеты.
Овсяные отруби — отличная еда для тех людей, которые не могут ежедневно принимать достаточное количество клетчатки, через фрукты, овощи и крупы. Потребляя овсяные отруби, вы можете обеспечить организм нужным количеством клетчатки, в котором он нуждается, но одних отрубей недостаточно, чтобы ежедневно получать суточную норму витаминов и минералов. Так что не заменяйте фрукты и овощи овсяными отрубями.
Если потребление отрубей используется в сочетании с активным образом жизни и сбалансированной диетой, то благодаря своим свойствам, они могут ускорить потерю веса. Помните, что для похудения одной диеты недостаточно, вам придется выйти из дома и заняться физической активностью. Достаточно 15-20 минут физической активности в день, чтобы разбудить ваш метаболизм и начать терять лишние килограммы. Мы повторяем вам, что никакая пища сама по себе не может творить чудеса, а тем более овсяные отруби.